ไอติมผัด ~ (Teppan Ice) Ice-cream on the pan

มีของหวานมาฝาก วันก่อนไปเดินงาน Teasty Snacks ที่พารากอนชั้นล่าง
เห็นเค้าจัดนิทรรศการขนมค่ะ เดินผ่านร้านนี้หลายรอบ เห็นเค้าว่าไอติมผัดๆ
ก็งงว่า มันจาเอาไปผัดให้ไอติมละลายทำไม เย็นๆ ก็ดีอยู่แล้ว
ก็เลยยืนดูค่ะ ปรากฎว่า โอว มันอะเมซิ่ง จริงๆ ค่ะ
เค้าใช้กระทะเย็นติดลบ -10 องศาค่ะ
ผัดจากน้ำนมเหลวๆ จนเริ่มแข็งเป็นไอติม
แล้วไหนๆ ก้ยืนดูจนคนผัดเขิน เลยต้องขอลองชิมซะหน่อย ค่ะ

	วิธีผัด - เอาไอติมที่หน้าตาเหมือนน้ำนม เทลงบนกระทะ - ใส่ส่วนผสมตามรสชาติที่เราอยากได้ - วนๆ คนๆ - ประมาณ 2-3 นาที ไอติมเริ่มแข็งตัว - แล้วก็เอาตะหวิวมาผัดๆ พลิกไปพลิกมา จนไอติมแข็งตัวได้ที่แล้ว - ตักใส่ถ้วย แล้วใส่ท็อปปิ้ง แค่นี้เองค่ะ - มันน่ารักมากกกกก ^ ^ ปุ้ยขออันนึง เสต็ปสุดท้าย อ้อนคนข้างๆ ว่า ปุ้ยอยากกิน….. อิอิ อันละ 129 บาท ค่ะ

เฉพาะรูปส่วนผสมของท็อปปิ้งนี้ ยื้มมาจากเว็บนี้นะคะ http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=winnim&month=22-12-2008&group=3&gblog=5 ขอยื้มหน่อยนะค๊า

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ปุ้ยพิมพ์มาจากป้ายหน้าร้านนะ “ไอศกรีมผัดบน กระทะเย็น สไตล์ญี่ปุ่น อร่อยแบบหวานน้อย ไขมันต่ำ พบกับหลากหลายรสชาติ ทั้งรสน้ำเต้าหู้แบบดั้งเดิม รสโยเกิร์ตผลไม้ ขอแนะนำ รสดังโกะ และวาซาบิ รชชาติแปลกใหม่จากญี่ปุ่น”

ตอนที่ไปกินเค้ามาออกบูตค่ะ แต่ลองกูเกิลให้แล้ว เห็นว่ามีร้านอยู่ที่เอ็มโพเรี่ยมนะคะ ถ้าใครสนใจลองไปชิมดูค่ะ